• 南京雨花台区政府服务中心食堂改造选择南京小牛

    机关食堂的数量不可计量,而在机关食堂餐桌上浪费的现象比比皆是。各地政府机关食堂的用餐方式大致有两种:一、自助餐:通过象征性收费,让就餐者随意自行选择各种饭菜,这样就出现了经常多拿吃不完的现象,造成不必要的浪费。二、围桌就餐:根据前来就餐的人数确定一个用餐的标准,但由于预期的人数和实际就餐人数的差异经常导致饭菜剩余和浪费。 而考虑机关单位自身的特殊性,需要招待远道而来的领导或考察干部,菜少不好看,又

    阅读 21 发布日期 2020-04-07 xiaoniu

  • 郑州地铁启用乐牛智慧食堂

    客户简介郑州地铁是郑州市的城市轨道交通系统,于2013年12月28日正式开通,是中国大陆第十六个开通并运营地铁的城市。截止2020年3月,郑州地铁共有五条营运路线,分别是1号线、2号线、5号线、14号线和9号线,总长146.35千米,共96座车次。存在问题:1、内部员工多,凭经验备餐,供餐量与就餐量不平衡,造成大量的浪费(剩餐严重)。2、财务数据人工操作,易出现差错和管理漏铜。(饭卡充值不方便等)

    阅读 37 发布日期 2020-03-31 xiaoniu

  • 有序推进返岗复工,疫情防控不放松

    “随风潜入夜,润物细无声”,雨水过后,降雨开始、雨量渐增。在一夜微风细雨中,春天慢慢走来,大地回暖一片开春气象,让我们背“水”一战,用雨水洗涤着“疫霾”,还世间一份耀眼的春光!随着新冠肺炎疫情形势渐好(除湖北疫情严重地区外),南京小牛智能有限公司(简称“小牛智能”)依据南京市政府及研创园区对企业复工的要求,于2月3日起启用在家办公模式。一方面在能够及时给客户提供远程服务的同时,另一方面也及时关注员

    阅读 105 发布日期 2020-03-11 xiaoniu

  • 食堂“战疫”我们该怎么做?

    2020年我们每个人睁眼闭眼最关注的问题“疫情的消息”,而如今随着人们复工时间节点越来越近,春运返程高峰也将在随后几日内开启,大都市也正在恢复发展的脉动,这对于新型冠状病毒感染肺炎疫情的防控工作而言,将是新的挑战。“民以食为天,食以安为先”,食堂作为典型的人员聚集场所,具有密度大流动性强、就业人员多,一日三餐任务重等特点。并且就餐时又必须取下口罩,病毒传播的途径处处可见。面对危机时刻,食堂“战疫”

    阅读 269 发布日期 2020-02-10 xiaoniu

  • 第五届江苏团膳产业发展大会

    “第五届江苏团膳产业发展大会”以”智慧团餐 品牌提升”为主题,齐聚国内团餐行业优秀企业、行业专家及学者,围绕团餐范畴的供应链管控、智慧食堂等话题进行深入讨论。南京小牛智能科技有限公司非常荣幸受邀参加本次展会,展示了乐牛人脸识别智慧餐台、乐牛自助餐称重软硬件、乐牛出品机等一系列产品。团餐产业发展大会同时邀请全国大众化餐饮、团餐、食堂、学生餐等团体膳食企业负责人、中央厨房产品研发负责人、餐饮供应链负责

    阅读 162 发布日期 2020-01-13 xiaoniu

  • 苏州市吴江区儿童医院启用“智慧食堂”

    2019年12月苏州市吴江区儿童医院启用南京小牛智能科技有限公司的”智慧食堂“。而一说到医院食堂,给我们第一印象就是食堂信息化,智能化水平低,病员和陪护订餐不方便,医生满意度普遍不高;食堂管理方式粗放,经营成本不可控,浪费严重,监管难度大。随着互联网技术不断发展,很多医院食堂持续推进智慧医院建设,打造实现“刷脸”吃饭及定制健康餐饮的智能医院食堂,提升医院运营及管理效率,一个令职工与患者满意、温馨舒

    阅读 185 发布日期 2020-01-03 xiaoniu

  • "智慧食堂”守护学生的餐饮安全

    南京市第二十九中学地处省会首善之区——鼓楼区。西濒长江,东临秦淮,凭依石头城,毗邻清凉山,周边高校、省级机关林立,人文底蕴深厚。建校70年,学校厚积薄发,跨越发展。近年来取得的办学业绩,可用唐朝著名诗人刘禹锡的诗句来形容:“晴空一鹤排云上,便引诗情到碧霄”。可谓一飞冲天,振翮云霄,声彻九皋。中学生是祖国的未来,中学时代正处于生长发育的青少年时期,而这时的脑力和体力的良好增长对于中学生来说是至关重要

    阅读 180 发布日期 2019-12-26 xiaoniu

  • 南京小牛参展第五届中国团餐大会

    12月6日,以“品质生活•智慧食堂”为主题,中国饭店协会团餐委员会承办的第五届中国团餐产业发展大会在上海隆重举办。会议期间,300多家 团餐品牌企业,近千余名行业人士莅临现场,数位团餐大咖展望行业发展趋势,直言献策,金句频出,引发阵阵掌声。中国饭店协会会长韩明把最新行业动态、观点传递给每一位团餐人,把握趋势,掌控未来。作为团餐信息化赛道上的执牛耳者,南京小牛智慧食堂产品称得上团餐行业信息化及技术创

    阅读 151 发布日期 2019-12-20 xiaoniu

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