带你探访高校智慧食堂建设

2022-07-27 10:04:09 xiaoniu

为使教职工用餐更加方便,某高校饮食服务中心经过一整个寒假的紧张筹备,完成了对教工餐厅的智慧升级改造。


2月28日开学第一天,食堂便因科技感十足的供餐设备,种类丰富、荤素搭配的美味菜肴,获得了广大教职工的广泛好评。


经过对多所高校进行考察研究后,该高校首次引进智慧食堂管理系统,主要通过每个餐具内部芯片的射频读取,实现学生取菜信息自动记录、自助结算,省去食堂各窗口的结算压力,并且学生选餐也更加自由,无需固定排在某一队列。


食堂工作人员曾表示,自从有了智慧食堂系统,省时间还不会算错钱,来食堂吃饭的教职工和学生明显增加。


餐厅上线称重自助就餐系统。根据校方需对接校园卡的要求,通过小型智能称重选餐台和智能结算台的有效结合,实现不绑定人脸与托盘,就可直接进行取餐和结算,简化用餐流程。


每天中午,24道品类丰富、荤素搭配的营养美味菜肴,整齐排列,一菜一价。教职工前来用餐时,可通过选餐台左侧的智能显示屏,查看菜品名称、每百克单价、取菜重量、价格和营养元素信息,自助选择合适菜品。


同时,智能称重选餐台称重精度可精确至1g,即使只选择一块排骨或一块西蓝花,系统均可准确称量、计价,无形之中也可帮助就餐者丰富饮食、均衡营养。在潜移默化中,培养大家厉行节约、杜绝浪费的好习惯。


目前,该项目经过一段时间的运营,性能稳定、高效便捷,不仅为教职工带来了更加人性化的就餐服务体验,也有效减少了前厅服务和收银人员的数量,降低食堂工作强度,得到了餐厅服务人员、教职工以及校领导的认可和赞誉。智慧食堂升级改造,为广大师生带来更加完备、更富科技感的后勤服务保障。

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