东莞联合学校智慧食堂大变身

2019-07-25 10:27:01 xiaoniu 108

东莞联合技工学校自开办以来,多次获得国家、省、市政府荣誉,在东莞市历届技能竞赛中均名列前茅。2008年10月在全省民办技工学校专项资金竞争性分配活动中,学校以全省综合实力第四名的成绩获得广东省人民政府300万元的专项资金;2009-2011年连续三年获得东莞市汽车运用与维修竞赛团体二等奖;2011年3月升格为“国家重点技工学校”。2012年再次以高分通过获得广东省人民政府100万元的专项建设资金;2013年被国家教育部、发改委、财政部、人力资源和社会保障部、农业部等六部委评为全国职业教育先进单位;2015年晋升为高级技工学校。

东莞联合技工学校智慧校园的先行者

构建智慧校园,首先要考虑学生和老师的基本生活,要保障生活品质最重要的一点就是保证他们的一日三餐吃的有营养有个性、吃的更健康。通常情况下,人们在讨论校园场景创新的时候,食堂很容易被忽略,但它却是个非常重要的场景,因为食堂就餐属于高频次消费,涉及到广大师生的身心健康,以及学校的安全管理。随着科技的发展,人工智能、大数据等新技术逐渐走进校园,那么,学校食堂在这方面都应用了哪些黑科技呢?南京小牛通过四个“变身”为在校师生为校园团餐赋能为传统校园带来巨大的改变。

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第一个“变”,变化。

校园消费升级趋势推动了整个校园团餐的升级——从过去80年代的“吃饱”到现在的“吃好”。整个校园食堂的经营模式、结算方式、管理模式也发生了重大的改变。结算方式从传统的饭票到一卡通,再到今天我们推出的移动扫脸支付,学生不需要刷卡只需要刷脸就可以吃饭了。管理模式也随着技术的变革从最早的手工记账、到电脑的普及、到我们信息化的使用,移动支付、ERP、大数据带来了翻天覆地的变化。

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第二个“辩”,思辩。

校园团餐面临什么样的挑战和机遇?对于校方来说,他们最关注的是师生的满意度、食品营养、安全和浪费问题;而广大师生关注的是菜品营养、用餐效率的问题。传统扣费,无法显示消费数据的饭卡解决不了他们的难题。这就需要思辨,考虑各方利益来实现技术升级,改造传统食堂消费场景,实现与用户、菜品、原材料供应的链接,打通消费者到数据端,形成一套完整的智慧食堂解决方案。

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 第三个“便”,便利。

众多的新技术,为团餐带来哪些便利?移动支付、人脸支付的校园新技术升级正在改变消费者的就餐流程,大数据提升了购买体验,人工智能等新技术的应用,将为团餐业带来更多变革。相比卡片忘带或者卡片丢失的短板,移动支付带给消费者带来的相当大的方便。对食堂管理者来说,售卖效率明显提升,移动端对账、经营分析、菜品管理都有据可循。

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 第四个“遍”,遍布。

智慧食堂解决方案是通过智能硬件、移动支付和服务体系等几大体系构成,覆盖食堂档口支付环节和食堂后台管理,拓展到食堂进销存管理、后厨制作自动化、前端消费者自助打饭以及外卖、预点餐等环节,让是师生吃得更放心让管理者更省心。

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