南京雨花台区政府服务中心食堂改造选择南京小牛

2020-04-09 10:24:52 xiaoniu 363

机关食堂的数量不可计量,而在机关食堂餐桌上浪费的现象比比皆是。各地政府机关食堂的用餐方式大致有两种:

一、自助餐:通过象征性收费,让就餐者随意自行选择各种饭菜,这样就出现了经常多拿吃不完的现象,造成不必要的浪费。

二、围桌就餐:根据前来就餐的人数确定一个用餐的标准,但由于预期的人数和实际就餐人数的差异经常导致饭菜剩余和浪费。 而考虑机关单位自身的特殊性,需要招待远道而来的领导或考察干部,菜少不好看,又势必造成不必要的铺张浪费。杜绝舌尖上的浪费,让机关食堂真正做到节源开流、降本增效,食堂改造势在必行。

改造前的食堂背景:

1、价格便宜,浪费严重。

2、传统的自助模式,随意选取,造成浪费。

3、饮食无计划,营养摄入不科学。

南京小牛智能-智能餐厅

根据机关食堂的普遍现状,南京小牛建议对食堂进行如下改造:

1、响应明厨亮灶计划,自助餐改为自选餐,小份供餐,吃多少,拿多少,品种多样但不浪费。

南京小牛智能-智能餐厅

2、人工结算改为智能结算(刷卡、刷脸、微信、支付宝、扫码)解决排队拥堵难题。

3、采用智慧食堂菜品精细化管理和营养成分管理模块,实现对就餐者的营养跟踪,让就餐者吃的更健康。

南京小牛智能-智能餐厅

小牛智慧食堂管理系统的优势:

1、改善就餐环境,提高服务效率,缩短结算时间,无需人工干预,极大提升结算效率。

2、自助结算节省人工,降低运营成本。

3、杜绝浪费,做到节源开流、降本增效。通过菜品小份供应,做到按需选菜,合理的营养搭配。

4、出品更智能,菜品有明细。实现食堂出品管理的精细化、智能化及数据化。

5、营养分析报告让就餐人员饮食有计划,身体更健康。

6、杜绝结算差错,提高满意度。

南京小牛坚持高标准、严要求,为用户带来更多、更优质的产品。产品整体通过3C认证,生产过程严格按照3C要求 及ISO9001质量体系运行看,确保给用户提供安全好用产品。