乐牛智能“告别传统扶墙进”,教你如何“按称重计量新模式”享用自助餐

2020-09-29 09:58:21 xiaoniu 91

一场新冠疫情,让很多家庭承受失去亲人的痛!短短数月,已增添无数的“无辜者”之魂。难道这无情的病毒,只是来自自然界?不是的,人与自然本就同根生。病菌,除了来自生物物种,更多是来自厨余垃圾。据统计,每年由食物浪费产生的垃圾,将繁衍出亿万个病原体,如今正潜伏于每个人的身边。

厨余垃圾=10000万细菌

“可怕!厨余垃圾竟能产生上亿的细菌”新冠状疫情加持下的震慑

自从新冠状疫情在全球大爆发,一系列的“卫生诉求”跃然纸上,戴口罩、备好84消毒液、清理室内圾、常通风、保持人与人之间的距离。。。。其中,环境卫生的最大难题,就是“厨余垃圾应如何处理”。

政策趋势

节约粮食——有助于减少厨余垃圾的产量,也能改善民生环境

习近平总书记,为制止餐饮浪费的行为,倡议全国践行“浪费可耻,节约为荣”的社会饮食新风尚,大力推进“光盘行动”;号召全国“把节俭、节约粮食行为,落实到生活的每一处细节。这项“节约粮食”政策,让厨余垃圾不再有宿主,不再破坏人们的健康生活

南京小牛智能-智能餐厅

就餐环境“智”改

制造厨余垃圾的集中营:自助食堂等餐饮企业

自助餐厅产生厨余垃圾的根本原因在于,传统的计次助餐方式的不合理性”。例如大家只在乎餐盘中食量多少,从不考虑是否能做到餐后“光盘”,反而产生大量的餐余垃圾;

消费者偏向于选购低价食材,造成价高餐品的大量浪费;早到消费者品尝新鲜、多品种的食材;而晚到消费者报只剩下残羹冷炙,失去公平性;没有菜品营养成分的概念,好吃的,价值高的吃到饱。

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乐牛“智慧食堂”

拒绝传统计次自助餐,智造出“称重计量自助餐”

乐牛智能不再沿用传统计次自助餐方式,而是研发出“称量计量自助餐”的购餐方式,使餐厅不再因“消费者盲目地选取过量的餐品”而产生大量的厨余垃圾。乐牛智能自助餐方式,主要运用“称重计量自主模组+人脸识别绑盘机”的组合自助选餐模式,做到:

1.能快速地完成绑盘(和个人账户绑定)、取餐、用餐、无感支付”等自助餐的购买流程;

2.克数计费,计费时可精确到每1克,可避免高价和低价餐品选取时产生的差异性;

3.在部分客户选购完毕后,智能餐具系统会保持餐品的新鲜度和温度

4.向客户显示餐品的营养数据,并建议其在选择菜品时,做到合理膳食,注重营养健康的管理。

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@南京小牛智能

乐牛推出的“称重计量自助餐”,是餐饮界在就餐方式上的创举制作,目前已在大型企业、产业园区、政府机关、医院食堂、各大名学校等自助餐厅得到广泛地运用,并受到一致好评。

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@乐牛智能,应时代而生

以“称量计量”方式,开启“无人餐厅”新时代;以勤俭节约的公益大使形象,感召身边的每一个人,共同做“节省、不浪费”的善举。

@乐牛智能,与你同在

“称重计量自助餐”致力于“厨余垃圾=0”,让每个人远离细菌的侵蚀;更远离新冠状疫情的迫害。

@乐牛智能餐厅,未来可期

将“卫生安全”落实于生活中的点点滴滴;使“节约粮食”成为人们的生活习惯。

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