食堂防疫“黑科技”——乐牛智慧食堂

2021-01-07 16:24:54 xiaoniu 180

随着互联网、物联网技术以及电子商务交易的推进,时代带来的科技化让食堂行业发展愈加迅速,当多元化的饮食文化被架构起来形成新的消费特色时,智慧食堂应运而生。

南京小牛智能-智能餐厅

相较于传统食堂的结算慢、易出错、成本高、体验差等问题,乐牛智慧食堂不仅满足就餐者错开就餐高峰期的就餐需求,还避免就餐者在食堂窗口前长时间排队停留,浪费就餐时间,帮助就餐者省下大量休息时间,从而提高就餐者的就餐体验。

黑科技赋能,订餐全细节

为让广大职工和领导能够愉快、方便地用餐,乐牛智慧食堂针对不同场景研制出不同解决方案,就餐者点餐到数据统计全程线上化,从扫码、刷卡到人脸全部支持。

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不仅如此,就餐者还可以线上订餐、线下取餐。乐牛智慧食堂支持微信、支付宝、手持机、床头码、自助终端、送餐员等多种预订方式,让就餐人员可多渠道、多方向的避开就餐高峰,从而提高就餐者就餐体验。除此之外,在当今环境下,还能有效防控疫情,降低就餐者新冠肺炎感染风险。

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受当下疫情频上热搜影响,源头从哪来、传输介质是什么、如何进行防控等一系列疑问充斥群众的脑海。对此,乐牛智慧食堂把群众健康放在首位,为让群众吃得舒心、安心、放心,乐牛智慧食堂运用自身优势为广大群众建立起安全防护屏障,以此解决群众后顾之忧。

大数据护航,打造健康食堂

乐牛智慧食堂系统可对营业数据进行采集分析,科学调整菜肴种类和数量,制定精准采购计划,从各个环节杜绝浪费。此外,乐牛智慧食堂系统能够准确分析就餐者每一餐各类营养摄入量,并将其推送至就餐者手机上。

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在选餐时,乐牛智慧系统会给出所选餐品的营养成分,就餐完毕后,乐牛智慧系统会自动向就餐者推送就餐明细、营养数据以及运动建议,方便就餐者实现合理膳食。除此,就餐者还可通过线上查询健康档案,如此,乐牛智慧系统相当于给就餐者配备了一个健康管家。

检测、监测双渠道并行,守护安全食堂

乐牛智慧食堂智能系统可做到食材出入库的精确记录,支持明厨亮灶、菜品留样、菜品追溯等功能,极大地降低了就餐者食用风险,有效保障就餐者的生命健康安全。

乐牛智慧食堂系统的菜品留样功能,能够通过留样设备更好地完善食物留样记录,方便食堂管理,在快速查看的同时也可把相关数据同步至监管部门。

南京小牛智能-智能餐厅

乐牛智慧食堂系统为保障就餐者安全权益,让备餐全流程透明化、可追溯化,通过后厨安装高清远程监控摄像设备实时直播将厨房生态——食材选择、烹饪加工、员工就餐剩菜处理、餐具消毒等所有环节,以及厨房卫生情况、厨师仪表穿着等,一一呈现给就餐者,保障其知情权与监督权,让就餐者吃得更放心、更安全。

南京小牛智能-智能餐厅 

随着产业的迭代更新,传统食堂的弊端在当今环境下尤为明显。乐牛智慧食堂在不断的创新与追求中,优化设施,升级系统,积极应对当前形势,为这场无烟战争贡献出属于自己的一份力量。