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营养均衡 食安保障

当前中小学学生就餐方式主要以校内食堂就餐为主。传统学校食堂采取经验式的管理模式以及档口餐线模式,存在管理不科学、餐线效率低、工作不规范等一系列弊端。具体表现为食堂菜品种类少口味差、食安问题多发以及就餐高峰期拥堵等多种现象。为帮助学校食堂经营者提升管理效能、为就餐师生提供丰富营养的菜品、回应家长与社会对学生营养搭配与就餐安全的关切,智慧食堂提供K12校园智慧食堂解决方案。

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校园食堂解决方案场景方案架构

系统功能
  • 校园食堂解决方案
    线上点餐
    线上点餐
    智能监控
    智能监控
    数据统计
    数据统计
    家校联动
    家校联动
  • 校园食堂解决方案
    营养菜谱
    营养菜谱
    摄入分析
    摄入分析
    饮食推荐
    饮食推荐
    健康管理
    健康管理
智能系统
  • 订餐取餐系统
    订餐取餐系统
  • 智能备餐系统
    智能备餐系统
设备终端

方案优势

  • 01
    线上订餐、营养搭配
    为满足家长对于学生饮食健康的关注,智慧食堂推出了线上订餐、线下取餐的就餐模式。家长通过扫描二维码进入微信订餐小程序,输入学生的个人信息,即可根据菜品名称、营养成分及价格信息与学生一同进行线上选餐与支付。

    软件可自动提醒饮食禁忌和分析营养摄入;也可以为特需群体提供个性化菜谱。订餐完成后,学生即可在就餐时间通过食堂档口的智能消费机通过刷脸、刷卡等方式进行取餐。
  • 02
    自助取餐、自动结算
    对于食堂前场,智慧食堂还在原有档口餐线基础上进行了数字化改造,根据食堂实际情况与客户需求提供智能餐线建设。

    目前智慧食堂可提供自选餐线、计量自助餐以及风味档口三种类型的餐线,实现快速收银、减少浪费、节约人工等功能。既为就餐师生提供超市化的打餐体验与智能化的售卖体验,又满足食堂管理者精细化要求
  • 03
    信息推送、营养管理
    学生就餐后,就餐数据与营养信息将以推送或短信的形式实时汇报给家长,通过量化的就餐信息结合学生身体健康数据帮助家长把控学生应用摄入,实现健康就餐。

    同时,学校可根据后台数据判断学生对菜品的满意程度进行服务调整,提高学生就餐满意度与就餐意愿并提升食堂管理效能,为目标学校食堂客户创造更高价值。
  • 04
    精准盘点、自动分析
    对于食堂后场,智慧食堂依托大数据平台与物联网技术推出后场智能管理系统。

    该系统由采购库存、供应商管理、餐具洗消等多个子系统构成,实现精准库存盘点、供应商分级管理以及智能备餐等功能,可有效规范食堂生产流程,提供智能决策依据,辅助食堂管理者对学校食堂后场进行科学管理。

系统集成,功能丰富

  • 订餐取餐系统

    家长可根据子女的饮食习惯及成长需求,按日、周、月提前预订餐品。
    孩子根据订餐信息到指定的窗口取餐,可刷卡或刷脸取餐。支持通过微信或支付宝查询孩子的就餐信息及营养数据。
    实时
在线订餐
    实时
    在线订餐
    家长
远程操作
    家长
    远程操作
    固定
窗口取餐
    固定
    窗口取餐
    实现
营养管理
    实现
    营养管理
  • 智能备餐系统

    后厨根据家长和学生的预订信息,生成计划。
    按需采购、按量生产,确保学生的饮食健康,优化学校厨房管理。
    实时
数据汇总
    实时
    数据汇总
    生成
分灶信息
    生成
    分灶信息
    提升
厨房效率
    提升
    厨房效率
    节省
运营成本
    节省
    运营成本

适配设备

应用案例

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