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LYG-09-156不锈钢留样柜-智能留样柜-食品留样柜

便捷精准,快速追溯
LYG-09-156不锈钢留样柜是一款集成菜品留样、智能称重、标签打印全流程管理设备。采用12独立柜门设计,支持分餐次留样、专人权限管控及实时温度监测,可自动生成留样台账并强制留样时长管理,确保食品安全追溯合规高效。
乐牛智慧食堂官网
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产品功能

  • 高效稳定
    高效稳定
    48小时连续运行,支持远程操控及留样记录云端查询
  • 全程追溯
    全程追溯
    实时记录出入柜信息,留样时长未达禁止取出,违规开柜报警
  • 智能管控
    智能管控
    刷卡/扫码/刷脸开柜,12门分控存储,单格存样≥40份
  • 精准留样
    精准留样
    0-20KG称重、≤1g精度,未达重量禁打印,留样信息自动绑定

科技之火,点燃盛夏

乐牛新一代智慧产品
  • 全流程智能留样
    全流程智能留样
    设备通过12个独立柜门实现分餐次、分品类精准存储,每个存储格可容纳至少40份留样菜品。内置高精度电子秤(0-20KG,≤1g误差)与58mm热敏打印机联动,未达规定重量系统自动锁定打印功能,仅在重量、留样时间双达标后生成标签,内容涵盖菜品名称、档口、餐次、留样人等关键信息。
    支持餐谱一键自动导入,操作便捷高效。留样完成后,系统自动生成规范的留样台账,省去繁琐手工记录。配备智能留样提醒功能,操作时实时清晰显示已留样与未留样菜品,有效避免遗漏,确保应留尽留。同时提供便捷的留样记录查询,历史信息随时可查,助力食品安全管理全程规范、高效、可追溯。
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  • 多重安全保障机制
    多重安全保障机制
    柜体采用食品级不锈钢材质,配备温度传感器,可实时监测存储环境。留样时长严格管控,未达规定时间柜门无法开启,违规操作自动记录并提醒。支持刷卡、扫码、人脸识别多模式身份验证,留样人权限精细化管理。设备通过工业级设计实现48小时无间断稳定运行,搭配远程开柜功能,满足食堂、餐饮企业高效监管需求。
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技术参数

  • 产品型号 LYG-09-156 不锈钢留样柜
    产品尺寸 1200*740*1933mm
    处理器 四核 64 位 Cortex-A55,主频最高 2.0GHz,NPU 算力 1.0TOPS
    存储 内存 4GB、硬盘 32GB(可扩展)。
    操作系统 Android 11
    人脸识别显示屏 15.6 英寸高清显示屏,分辨率 1080*1920
    人脸识别摄像头 200 万像素红外双目摄像头
    人脸识别 容量> 2 万人、准确率大> 99.9%,识别时间< 0.3s
    读卡 距离≥ 30mm、区域 45*45mm、识别时间≤ 0.2s。
    扫码 距离> 50mm、时间< 0.2s
    扬声器 8Ω5W
    制冷剂 R290
  • 制冷方式 风冷
    材质 柜体材质为 201 不锈钢 , 保温层发泡层材质:环戊烷
    保温层 环戊烷冰箱专用环保发泡剂
    储物容积 620L
    储物格尺寸 单个格口 335mm*240mm*590mm。
    储物格内胆 环保ABS内胆(冰箱专用)
    柜内温度 支持设定温度为3℃-5℃,可实现最低温度为0℃,最高温度为10℃
    电源功率 220V 50HZ 595W
    使用环境 工作温度 -10℃ -40℃,工作湿度 5%-95%无凝结
    低温要求 符合GB/T2423.1-2008
    高温要求 符合GB/T2423.2-2008
    湿热要求 符合GB/T 2423.3-2016

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