项目概述
在食堂就餐方面，该公司与南京小牛智能科技有限公司合作打造智慧食堂，利用菜品识别智慧餐台、智能消费机、自助点餐机等智能化设备，打造出高效结算、自助售卖、多样取餐等现代化运营方式，有效提升了职工的就餐体验。
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南京
中国石化江苏分公司
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600+
用餐人数
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10台
设备
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菜品识别 智慧运营
项目采用AI菜品识别系统，通过深度卷积神经网络对菜品进行分类，从菜品库快速匹配到目标菜品信息。通过系统来分析菜品的色彩、形状、大小等多种特征，让系统对这些菜品样本自主学习和训练，与库存样本进行比对，并且前期借助人工纠错能力，从而可以让菜品识别的准确率达到99.6%以上，1秒内完成识别计算并输出识别结果。 
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无需训练、便捷注册
应用用AI图像识别技术与核心的免训练算法，具备准确性、多样性、
自主性的特点。新菜品三步注册使用，无需大量图片训练与特质餐具，系统将自动完成价格
计算；最高可识别40种菜品，准确率高达99.6%，对于砂锅、水果、牛奶等食品亦可完成
识别。
采用设备
LN-6608C 人脸消费机-售饭机-消费机
小白挂式消费机用于食堂前端，使用移动支付系统，支持扫码、刷卡、刷脸三种支付方式，显著提升提高就餐者支付效率。便捷就餐者的同时为食堂运营管理者提供实时结算、大数据分析、运营管理技术支撑等增值服务，实现管理流程重塑。
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采用设备
LN-Z02D 自助点餐机-点餐机-点餐收银一体机
食堂高峰期就餐人数多，自助点餐机的使用将选餐环节前移，有助于缩短排队时间；与其他智能设备相配合，打通食堂选餐、取餐、结算全流程，显著提升就餐高峰期食堂运营效率，优化消费者就餐体验，有助于推动食堂营收增长。
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采用设备
LN-809CS 菜品识别-菜品识别结算台-视觉结算台
乐牛LN809CS视觉识别智慧餐台应用于小碗菜自选餐线。产品结构分为识别，显示，支付三大模块，顶部搭配AI摄像头，实现快速识别菜品、自动结算、数据分析等功能。有效提升就餐效率，优化管理流程；提供智能体验，促进交易额提升。
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为什么选择小牛？
AI菜品识别，可以实现自动计价、无感支付，不装盘的水果、酸奶均可识别，显著提升食堂顾客的就餐体验，明显减少浪费，显著降低人工支出。
胡顺顺
小牛业务经理
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