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效率提升、功能多元,快速出品机

发布日期:2022-10-28

阅读量:141

当下互联网技术和高新科技发展迅猛,传统食堂的老旧运营模式早已满足不了日益增长的就餐人群,在这样的发展趋势下,该领域的大部分管理者都倾向于利用物联网、大数据和人工智能等关键技术,尝试打造更智能、更高效、更精细的智慧食堂。以此为基础,直接影响食堂销量根本的出品环节,也面临更为严峻的改造挑战。在传统经营模式下,食堂出品环节大多以人工计价、人工结算为主,其出错率和出餐率都有极大的不稳定性,长久使用之下,必然会影响就餐者对于食堂的信任度。


快速出品机


通过对不同类型的食堂大量调研发现,大部分传统食堂的出品环节存在菜品种类单一、排队时间长、菜品信息模糊的问题。为进一步改善食堂出品质量,满足就餐者需求,降低食堂用人成本,南京小牛智能科技有限公司推出了快速出品机这一产品。快速出品机集成RFID射频技术、显示屏、菜品调节键等一体化设计,可同时支持信息录入、菜品信息显示、出品成功提示等多个功能,为出品环节提供更精细化的服务空间。


快速出品机


RFID射频识别技术具有极强的适用性、高效性和独一性,且成本较低,被广泛应用于识别、认证等物联网环节。在快速出品机中,餐盘区采用RFID射频技术,可快速实现信息录入,提升出品速度,减少因人工计价产生的错误。


快速出品机


在操作过程中,食堂工作人员仅需将内部嵌有RFID芯片的餐具对准相应快速出品机,听到提示音响后即完成信息录入,实现出品环节;产品自带显示屏,可实时显示菜品信息;菜品信息可调节,灵活更新食堂菜谱。

为了适应不同场景类型的食堂空间,快速出品机的机身设计小巧,仅为145*110*55mm,可以嵌入多种食堂保温台,合理提高食堂空间利用率,为食堂管理者创造更多空间优化思路。


快速出品机


通过快速出品的应用,我们发现物联网技术对于提升食堂运营效率起到了十分重要的作用,并且拥有低成本、高收益的特征,由此可见,智慧食堂建设与高新技术、互联网技术紧密相连,才会为食堂创造更多发展机遇。


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