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南京小牛赋能莱西第三人民医院,智慧食堂优化营养膳食

发布日期:2024-08-16

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在数字化浪潮的推动下,医疗行业正经历着前所未有的变革,不仅体现在医疗技术的革新上,更渗透到了医院日常运营的每一个角落。近日,南京小牛以其创新的智慧食堂解决方案,成功为莱西第三人民医院打造了一座集高效、便捷、健康于一体的现代化食堂,为医院职工、病患及其陪护家属带来了前所未有的就餐体验。


智慧食堂案例


这座智慧食堂专为300至500人的就餐规模量身定制,其核心亮点在于与医院信息系统(HIS)的深度融合,实现了膳食管理的精细化与智能化。通过这一创举,医院不仅能够实时掌握患者的饮食需求与健康状况,还能根据医嘱调整膳食方案,为病患提供个性化的营养餐食,极大地促进了患者的康复进程。


智慧食堂案例


小碗菜自选餐线的引入,是该智慧食堂的一大亮点。这一创新模式摒弃了传统食堂的大锅饭模式,改为提供多样化、小份量的菜品选择,既满足了不同人群的口味偏好,又有效避免了食物浪费。更为先进的是,餐线配备了RFID识别技术,每当就餐者将盛有菜肴的餐盘放置于指定区域,系统便能迅速识别出菜品信息并自动计价,极大地提升了结算效率。就餐者只需轻轻一刷卡或扫码,即可完成支付,整个过程流畅快捷,极大地节省了排队等待的时间。


智慧食堂案例


考虑到部分患者因行动不便难以前往食堂就餐,南京小牛还特别设计了线上食堂平台。患者及陪护家属只需通过手机扫描二维码,即可轻松进入云食堂小程序,浏览丰富的菜品列表,根据个人口味和需求进行选餐、下单、支付等操作。随后,食堂工作人员会将订单快速打包,并安排专人送达指定区域,实现了从线上到线下的无缝对接,真正做到了“送餐到床”。


智慧食堂案例


此外,为了进一步提升食堂的运营效率与管理水平,南京小牛还为莱西第三人民医院引入了先进的进销存管理系统。该系统能够实时跟踪食材的采购、入库、出库及库存情况,有效避免了食材的积压与浪费,同时也为食堂管理者提供了精准的数据支持,便于其及时调整采购计划与库存策略,确保食材的新鲜与安全。


智慧食堂案例


综上所述,南京小牛为莱西第三人民医院打造的智慧食堂,不仅是一场餐饮服务的革新,更是医院智慧化建设的重要里程碑。它不仅提升了医院职工与患者的就餐体验,还通过精细化管理提高了食堂的运营效率与服务质量,为构建更加和谐、健康的医疗环境贡献了力量。