在计量自助餐模式下,员工可自由选取菜品,系统通过智能称重设备实现按克计量、按量计价的精准收费。该模式支持即拿即走、自动扣费的结算模式,简化了支付流程。同时,系统还能提供个性化的营养数据反馈,引导员工形成健康的饮食习惯。
此方案的应用为食堂带来了立竿见影的积极效果。一方面,按需取餐、吃多少算多少的模式有效减少了食物浪费,餐厨垃圾量显著下降。另一方面,智能结算极大地提升了餐线运营效率,缓解了高峰期的排队压力。此外,自动化运营还优化了前场服务人力配置,实现了降本增效的管理目标。