项目概述
中江国际积极顺应智慧餐饮发展趋势，对内部食堂进行了全面的智能化升级，通过引入南京小牛智能科技有限公司的乐牛智慧食堂解决方案，成功构建了以小碗菜自选餐线为核心的智能化就餐模式，实现了运营效率与员工满意度的双重提升。
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南京
中江国际
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500+
用餐人数
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20+
设备
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智慧食堂建设
在就餐模式上，食堂引入了乐牛的小碗菜自选餐线。该模式采用RFID智能餐台实现“秒级结算”——员工选取盛放在小碗中的各式菜品后，餐盘进入计价区即可被自动识别并核算总价，结算流程最快仅需0.8秒，彻底改变了传统人工收银的缓慢与拥堵。员工得以根据个人口味与食量自由搭配菜品，享受更自主、便捷的用餐体验。 
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食堂建设成效
食堂改造取得了显著成效。一方面，智能结算使效率飞跃，较人工收银提升高达300%，有效化解了高峰期的排队难题。另一方面，小碗菜模式配合按需取用，从源头大幅减少了食物浪费，同时降低了食堂的运营人工成本。最终，科技赋能不仅优化了食堂的运营成本，更通过满足员工多样化的就餐需求，显著提升了就餐满意度。 
采用设备
LN-807CA智能餐台-智能结算台-自助结算台
LN-807智慧餐台应用RFID技术，应用RFID无线射频识别技术，可读取菜品明细、单价、数量、金额等信息，支持刷卡、扫码、刷脸多种支付方式，内置高速处理器，1秒内完成结算。设备实时显示菜品营养成分，提供健康就餐依据。
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