项目概述
中国科学院紫金山天文台对食堂进行智能化建设，引入乐牛智慧食堂小碗菜自选餐线解决方案，以科技手段重塑传统就餐模式。通过部署LN-807CA智慧餐台与智能保温出品台，食堂实现了从出品到结算的全流程数字化升级，为科研工作者带来高效、便捷、健康的现代化就餐体验。
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南京
中国科学院紫金山天文台
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300+
用餐人数
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10+
设备
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无感出品，智能控温
智能保温出品台应用于小碗菜自选餐线，工作人员打菜后无需任何额外操作，仅需将内置RFID芯片的餐具放置于出品台出品区，系统即自动完成菜品信息录入与出品步骤，餐具识别时间低于0.2秒。出品台前端营养价签实时展示菜品单价及能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，方便就餐者合理搭配膳食。同时设备实现智能控温，确保饭菜始终维持在适宜温度。 
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秒级结算，营养可视
就餐者沿小碗菜自选餐线自由挑选菜品，享受超市化取餐体验。完成取餐后，将餐盘放置于LN-807CA智慧餐台识别区，RFID技术可在0.8秒内快速读取所有菜品信息并完成计价。智慧餐台结算界面同步展示当餐累计营养成分与账户信息，让就餐者及时了解营养摄入数据，实现健康管理可视化。
紫金山天文台智慧食堂自上线以来运营效率显著提升。智能保温出品台与智慧餐台联动，形成“打菜—计价—支付”完整闭环，减少收银岗位需求，整体人工成本降低15%；单餐结算耗时压缩至0.2秒内，切实缓解了高峰期排队压力。
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