国网湖北省电力有限公司电力科学研究院采用南京小牛智能科技有限公司推出的LN-Z02D自助(点餐)机、大屏、智能出品台、LN-807智慧餐台等产品。自选餐线开餐前,工作人员需要在智能保温台操作区域录入菜品信息,将盛有菜品的餐碗放置在保温台出品区域实现智能出品;就餐时,消费者可根据自身就餐需求以及营养价签自由选择菜品;选餐完毕后,将餐盘放置在智慧餐台,实现智能结算;最终通过智慧餐台或智能消费机采用扫码、刷卡、刷脸等方式完成结算。
小碗菜自选餐线的应用,既为食堂就餐者提供超市化取餐体验与和科技化结算体验,提升消费意愿;又帮助食堂经营者提高食堂前场就餐区域运行效率、降低人工成本,达成精细化、集约化管理目标。随着相关技术的发展,未来自选餐线将深化精准计量、刷脸支付、营养分析、膳食推荐等功能,实现多功能一体化发展,为用户创造更高价值。