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乐牛智慧餐厅:降本增效,智慧就餐

发布日期:2021-05-06

阅读量:455

随着互联网科技的发展,食堂经营者和用餐消费者的行为发生了深刻变革,食堂经营也在不断发展。乐牛智慧食堂秉承着输出品质,创造价值的核心价值观,坚持顺应时代变化,助力智慧食堂事业的发展的品牌使命,不断创新为用户打造智慧食堂,为用户提供快捷、健康的用餐体验和用餐管理。

乐牛智慧食堂凭借着核心的读写技术、人脸识别技术,先进优秀的出品管理,走在行业最前端。乐牛发明的嵌入式出品机实现餐具同菜品快速对应,从此智能餐盘系统进入2.0时代;发明的触屏式出品机使各类档口、品类众多的产品也可以快速写入餐具;在行业内首家推出了人脸识别智慧餐台,从此可以刷脸吃饭;在行业内首家推出营养分析功能,引领智慧食堂向健康食堂推进。

乐牛智慧食堂的不断创新,使食堂用餐进入智能时代,多步提升,降本增效。

南京小牛智能-智能餐厅

一是智慧结算终端的布局,可以减少人力成本投入。食堂自选餐线的智慧餐台能够读取餐具内部芯片的信息,自动识别菜品信息,实现快速自动计价,可以免去招聘大量收银人员及打菜人员的人力成本费用,不用考虑人员稳定性等不确定因素,还能大量避免计算出错带来的经营损失。

二是智慧食堂采购存销有依据,提升销售减少浪费。传统食堂原料采购端灰色地带多,人工统计难精准,财务数据杂乱,在菜品的选择上和优化上也没有比较准确的数据依据,造成浪费等问题直接加重企业成本。而智慧食堂可以通过智能经营管理系统对数据进行全方位统计分析,从而优化智慧食堂运营方案,调整菜品等,这也有利于提升用户的就餐体验,帮助智慧食堂提升销售额,更好盈利经营,避免了采购和财务的额外损失。

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三是就餐流程整体优化提速,用餐效率直线上升。每个窗口都装有一台带有人脸识别功能的“刷脸器”,只需站在它面前一秒,就能读出用户的信息。待确认信息无误之后,点击“确认”即可完成结账,整个过程所花费的时间不超过2秒,从此告别食堂大排长龙。同时,乐牛智慧食堂还有自助点餐和订餐取餐功能,自助点餐无需排队,叫号取餐,订餐功能可以通过手机、网站、手持机点餐等多渠道提前点餐,到达餐厅能够扫码、刷脸直接取餐,减少排队时间,大大提高了就餐效率。

四是用餐效率提升,带来用户整体工作效率的提升。智慧食堂可以采用人脸识别、刷卡、支付宝或微信等扫码支付三种支付方式,每单时间只需0.8秒,智能结算非常高效快速,有效提升食堂经营的运作效率,从而提高员工用餐效率、增加午休时间、提升工作效率。

智慧食堂的发展逐渐成熟普遍,为就餐者提供省时、省心、省力的高便捷服务,乐牛智慧食堂将继续严格把好质量关,为用户提供安全、好用的产品。