近些年的“智慧餐饮”这词的伴随热潮流行起来，许多餐饮业商户逐渐看重餐饮业黑科技产品的运用，大多职工食堂陆续引入了多功能自助自助点餐机、视觉系统核算台及营养价签等系列的人工智能产品。这其中AI智能结算台备受诸多职工食堂经营商的青睐。

为啥AI智能结算台能够备受大伙儿的青睐呢？原因其下：

其一：如今倡导节约粮食，为了避免粮食浪费，许多职工食堂都学起了小碗菜的玩法。

这类玩法正好符合的AI智能结算台的功用特点，AI智能结算台能够快速的识別核算菜品，能给就餐者带来愈发快速、高效率的就餐感受，让食堂就餐更方便。正是因为如此，AI智能结算台的运用获得了商户和职工的一致认可。

其二：这就不得不承认它的餐品识別功用，这也是AI智能结算台的核心理念高科技。

餐品图像识别运用了ai智能识别，利用高清摄像头摄影目标图像，将图片转换成数据信号，随即输送给特定的图像识别系統，按照像素内部出示的数据来判定目标物的详细特点，并得出最后结论。说起来环节貌似很繁杂，但机器设备在运作时的速率却迅速，通常完成识別餐品和核算这两个环节只须要0.6秒左右，以此快速的得到餐品的名称及价格展开核算。目前智慧食堂菜品图像识别技术己经相当完善，结算的效率相当高，是传统的餐饮业的人工成本结算的3倍以上。

在AI智能快速的发展的热潮中，视觉识别结算台应属AI智能的另一个派系。视觉识别结算台的应用领域，标准化快餐厅、职工食堂等，几乎可以运用相应的各个方面。

其三：在运用视觉识别系统核算台的环节中，能够协助商户节约成本，提高计价效率。无人控制的环节中，还能让环境的愈发美观，具备一定程度的科技风。

菜品识別高科技技术在餐饮业的大批量运用，不仅仅是归功于市场需求，更主要的是其运用在餐饮业的视觉结算台核算工作效率高，可以给使用者带去更佳的就餐感受，提高商户的利润。

所以说打造智能餐厅的核心理念是AI智能结算台图像识別高科技！