项目概述
为提升广州应急产业园区职工的就餐体验,广东工控集团联合南京小牛打造的现代化智慧食堂已正式落地。该项目通过引入前场后厨一体化解决方案,彻底改变了传统食堂的运营格局。
特别是48台计量主机的规模化投用,配合智能验货与留样系统,实现了从原料入库到菜品出品的全链路数字化管控。
数据显示,新的自助餐线模式有效缩短了职工排队时长,大幅降低了食材损耗率,真正做到了按需取餐、精准备餐,让园区两千余名职工切实享受到了科技带来的便捷与丰富饮食选择。
特别是48台计量主机的规模化投用,配合智能验货与留样系统,实现了从原料入库到菜品出品的全链路数字化管控。
数据显示,新的自助餐线模式有效缩短了职工排队时长,大幅降低了食材损耗率,真正做到了按需取餐、精准备餐,让园区两千余名职工切实享受到了科技带来的便捷与丰富饮食选择。